As maiores mudanças produzidas nos processos da indústria de laticínios provém das novas tecnologias aplicadas a esse campo. Hoje, a separação e/ou concentração das proteínas do leite e do soro, remanescentes da produção de queijos, gerou o aparecimento de novos produtos de alto valor no mercado de alimentos especiais... 
A invenção da secagem por spray constituiu um avanço sumamente importante para a produção de desidratados sensíveis ao calor, ao permitir a secagem de soluções em um tempo muito curto e a temperaturas de produto relativamente baixas...
Tecnología en Jugos,
procesamiento de naranja
La compatibilización entre estacionalidad de la
producción y los requerimientos de los diversos mercados, es la base del
desarrollo de nuestros procesos físicos, químicos, logísticos e industriales
en la extracción y concentración de jugos y recuperación de sus aromas...
SEI Contreras Ingeniería especializa-se no desenho de
equipamentos utilizados nos processos que agregam valor ao milho. Derivados
como amido, maltodextrinas, xaropes de glicose, dextrose, xaropes de
fructose elevada e polialcoóis como sorbitol y manitol,... |
